受访专家/广东省妇幼保健院儿童保健科主任、主任医师 吴婕翎
要不要给孩子补营养素,怎么补,补得适不适当,一直是困扰家长的大问题。日前,广东省妇幼保健院儿童保健科专门举办了一次相关主题的讲座,很多家长听了都觉得大有学问。该院儿保科主任、主任医师吴婕翎强调,补营养素通常以食补为主,药补应在医生指导下使用,才能保证安全。
钙
大家都知道,钙和骨骼生长密切相关,补钙能让孩子长得高,长得快。但很多人不知道的是,钙也会影响牙胚形成和牙齿发育,而肌肉有没有力量,能不能灵活运动,也离不开钙。
缺乏表现:枕秃是缺钙常见的表现,很多时候是维生素d缺乏导致钙吸收不好,孩子容易出汗,又不能抓挠,就会下意识地在枕头上蹭来蹭去,把头发给蹭掉了。
怎么补:吴婕翎表示,世界卫生组织建议孩子补钙一定要补维生素d,而她认为,孩子从胎儿期就应该开始补维生素d。由于日常生活中从食物中并不能获取足够维生素d,因此建议以药补为主。孩子每日补充的维生素d量应该达到400iu,同时多让孩子晒晒太阳,保证每日获取足够维生素d。但若孩子偏食、挑食,营养不足,又容易生病,缺维生素d的可能性会比较大,应向医生咨询,必要时在医生指导下服用补d的药物。
误区:很多父母以为孩子缺钙只要补充足够钙剂就足够,其实没有维生素d,补再多的钙剂也无法吸收。唯有保证每日给孩子补充足量的维生素d,才能让孩子的骨骼发育健康。
铁
铁是合成血红蛋白的必要成分,铁不足则容易贫血,影响生长发育和器官功能。
缺铁表现:嘴唇、指甲的颜色淡而发白。
怎么补:铁在动物性红肉里含量最多,植物、豆类、奶制品里也含有铁。增加这些食物的摄入,可以起到补铁的效果。若食补效果不佳,应在医生指导下进行药补。
误区:一般认为地中海贫血的孩子不能补铁,因为红细胞被破坏后会残留铁元素,再补铁会增加身体的负担,但吴婕翎表示,地贫患儿若伴随铁缺乏,即使体内残留铁元素,也不够身体造血的需要,因此,必要时还应补铁。
锌
人体的生理活动很多都会用到锌,锌缺乏不但会导致生长发育不良,时间长了还可能影响智力。
缺锌表现:头发黄、稀、细,免疫力低,容易感冒,腹泻几率高。
怎么补:吃动物性食品特别是海产品如生蚝、虾蟹等能够补锌。应尽量选择新鲜的海鲜,因为海鲜被晒干后锌会流失变性,吸收率不如新鲜的好。但孩子1岁以前不主张吃高蛋白食品,以免增加肝脏和胃肠负担,如果要补锌通常采用赖氨葡锌等药物的方法补充。
铜
铜有软化黑色素的作用,还能保护细胞,增加抗过氧化物的能力,比如抵抗外界毒性,抵御紫外线照射等。铜对人的神经系统的敏感性有很大影响。
缺乏表现:无明显表现。
怎么补:食补是主要方法,可以多吃海产品,也可以在医生指导下用药。
tips:
1、检查能查出营养素缺乏的情况吗?
诊断营养素缺乏必须结合检查结果和临床症状两方面。一次检查只能了解病人当时的情况,只有长期监测才可以看到变化和趋势。所以主张三个月查一次。验血比验头发的准确率要高得多,即使验头发,也应选择靠近头皮附近的部分,才能反映最近的身体情况。
2、药补会不会补过量?
建议家长先给孩子食补,有症状出现才用药补。药补一次为3个月,之后根据复查情况再看是停药还是继续用药。
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